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這個菜一身是寶，女人多吃養顏抗衰老，比吃維生素更有用。今天小編要跟大家分享一款既養生，又營養美味的紫薯糯米餅，這個紫薯餅顏值高，口感香甜軟糯，好吃不膩，做法簡單！既可以當零食也可以當主食！紫薯一身都是寶，紫薯中含有豐富的硒元素和花青素，還有豐富的維生素以及多種礦物質等等，比一般的紅薯營養更全面，還有豐富的膳食纖維，促進我們的腸胃蠕動，有減脂瘦身等功效哦，還能延緩抗衰老呢，比吃維生素E強！紫薯中富含的維生素A，是可以改善視力的，用眼過多的人群也可以多吃，多吃對身體很好。
紫薯糯米餅
By 心悅小廚娘
配料：
紫薯 500克、糯米粉 100克、牛奶 150克、白糖 5克、乳酪 100克、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.紫薯切成塊
2.上鍋蒸熟搞成泥
3.混入白糖糯米粉倒入牛奶
4.揉成麵糰備用
5.包入芝士沾上芝麻
6.平底鍋放油小火煎紫薯餅
烹飪小貼士：
1、紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。2、怕膩的朋友可以搭配茶吃哦。3、煎的時候一定要開小火注意反面，小心煎糊了，用電餅鐺也可以進行這一步。
你了解紫薯對身體的好處嗎？
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