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真正懂吃的人,都是技術控!

正所謂「民以食為天」,飲食是我們生活中不可或缺的一部分。在這個科技飛速發展的時代,人們對食物的要求也越來越高。而美食,已被科技賦予了全新的概念!

當科技與食物相撞,會產生怎樣讓人意想不到的美味?下面這幾種與飲食相關的創意科技,給你答案~其實真正懂吃的人,終究會成為技術控。

夏天到了,蘇打水還會遠嗎?


作為當下都市人的心頭好,蘇打水簡直是夏天的標配~無論是純飲、加檸檬,還是自調雞尾酒,都能讓你的夏天充滿愉悅的小清新滋味~

蘇打水因為其弱鹼性能中和胃酸,非常有利於養胃,同時還有助於緩解消化不良和便秘癥狀。對於女性而言,蘇打水還有抗氧化作用,能預防皮膚老化。蘇打水搭配檸檬,有助於增進食慾、美容養顏。

相比直接買成品,也有不少人喜歡親自為自己定製一杯。只要一台簡單的家庭自製蘇打水機就可以做到,機中裝有壓縮的二氧化碳,只要將蘇打用高壓壓入水中,一分鐘即可享用。

除了操作簡單、可定製口味,你還可以自己控制糖漿的攝入量。市面出售的蘇達飲料一般來說一罐含有將近40g的糖分,而一個成年人一天推薦的糖攝入量是25g,自製的蘇打水要健康得多。

啤酒準備好了,

要沒這「黑科技」肉該怎麼吃?


周末興緻來了,想一展廚藝弄幾個下酒菜嘗嘗?卻不料打開冰箱拿出肉來,過了十分鐘還是這模樣——

若是自然解凍,怕是等到晚上還沒好。有的人選擇放水裡泡,讓冰加速融化,但你可知道這樣的代價都是——肉質不再有嚼勁,變得軟趴趴。

急速解凍板應運而生。

它由HDF 高密度合金材料製成,利用優異的導熱性能對食物進行解凍,也就是說將冰凍食物與空氣進行熱交換的效率大大提高。

只需將食材放在解凍板上,就能以自然解凍的八倍速度,達到自然解凍效果。魚8-10分鐘,牛排15-20分鐘,洗個菜的時間就搞定了~~快速解凍不但不易滋生細菌,同時又不破壞食材的營養成分,保留食材的原滋原味,保證入口新鮮。

真正懂吃的人,都是這麼做飯的

發明真空低溫烹儀的人,一定有著一顆熱愛美食、熱愛生活的心吧!

將食材調味後真空包裝,再以精確的

真空低溫烹飪儀

,用攝氏80度以下的水溫長時間地控溫隔水烹調。

它能夠儘可能地減少水分和口味的流失,通過精確控制時間和溫度讓食材發揮最理想的口感。

比如烹飪牛排、鴿胸、魚肉等肉類時,在快速煎烤過的薄薄焦脆外皮下擁有5-7分熟度且受熱均勻,最大化保留維生素等營養成分,還能充分帶出肉的鮮味,保持肉質鮮嫩的色澤。

頂級技術!

將自然界中的營養,毫無保留地榨取出來!

最後要介紹的,是澳洲最先進的微米級原豆研磨技術,經過高速破壁研磨後,將最優質的大豆中的植物蛋白,毫無保留地釋放出來。最終生成一杯豆香濃郁、濃醇口感的高蛋白營養豆奶。

微米級研磨技術,顧名思義就是能使得產品顆粒度達到微米級的大小,大約是1/3到1根頭髮絲的寬度。與普通研磨相比,其大豆蛋白質的提取率提升達20%以上,最大化釋放出精選大豆中的營養成分,最終生成的豆奶擁有無比順滑的口感和質地,保證品嘗的每一口都細膩香醇。

基於此技術研發的

澳洲維他奶營養PLUS系列

,蛋白質含量豐富,營養吸收效果超好,已經成為時下澳洲當地最受歡迎的新潮飲品之一。其中,Calci Plus在高含量蛋白質的基礎上,添加了高鈣,鈣含量跟高端牛奶基本一致,集齊高鈣的和優質植物蛋白的兩種優點。

一次滿足兩個願望,真的很方便。想試試的話……這次不用急著找代購噢!因為國內已經推出同款了——維他奶健康加法!

維他奶健康加法醇豆奶

,採用與

澳洲版維他奶同款的微米級原豆研磨技術

,精選中國東北「黃金大豆種植區」非轉基因大豆,每100ml就含有高達3.4g的優質植物蛋白。0膽固醇、低糖、低飽和脂肪酸的配置對都市人非常友善,不會給身體造成負擔。

目前推出兩款豆奶,

一款是健康加法鈣+,鈣含量為每百毫升120mg

,可以媲美跟高端牛奶。

在日常飲食的基礎上,每天兩盒高鈣款健康加法,可以滿足《中國居民膳食指南》中的每日每人鈣的建議攝入量,達到堅固骨骼和牙齒的效果。豆奶還

自帶維生素D,讓鈣更好吸收

另一款是

「纖維+」:添加了天然膳食纖維

。可以促進消化、保持消化系統健康,最適合成天食欲不振、消化不良的夏天了!

在這個夏天,pick了這款高科技豆奶,你在享用更香醇美味的豆奶之餘,也能更好地掌控自己攝入的營養,不用再每吃一口都愁著長胖的問題!現在,

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就能享受限時嘗鮮價66元/箱

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