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心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高血脂症、血液粘稠、動脈粥樣硬化高血壓等所致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。它是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病。具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點，即使是目前最先進、完善的治療手段，仍然有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理，全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。所以預防心腦血管疾病是大多數中老年人養生的重要一步。
一、關於心腦血管疾病
心腦血管疾病是全身性血管病變或系統性血管病變在心臟和腦部的表現。而造成心腦血管疾病的危險因素主要有：高血壓、血液粘稠、吸煙、血管壁平滑肌細胞非正常代謝、酗酒、糖尿病等。
而在臨床上，心血管疾病常見的癥狀有心悸、氣短、端坐呼吸、夜間陣發性呼吸困難、胸悶不適、水腫、暈厥、咳嗽咳血、削弱、噁心、嘔吐等；腦血管疾病常見的有偏癱、偏身感覺障礙、偏盲、失語或者交叉性癱瘓、交叉性感覺障礙、外眼肌麻痹、眼球震顫、吞咽困難、共濟失調、眩暈等癥狀。會嚴重影響我們的生活與身體健康。
二、心腦血管疾病的預防
1、保持心情愉悅
心情愉悅是治療任何疾病的最佳「藥物」。尤其是冠心病、高血脂患者，一定要放寬胸懷，不能讓情緒起伏過大，保持心情愉悅是預防心腦血管疾病的最好辦法。
2、適當運動
中老年人一定要根絕自身體質，保持每天適度鍛煉。因為運動量減少會造成血流緩慢，血脂升高，增加心腦血管疾病的風險。合理安排運動時間，控制運動量，不僅能保持機體年輕，還是有效預防心腦血管疾病的辦法。
3、防止血栓
血管尤其是冠狀動脈，冬季寒冷時易收縮、痙攣，發生供血不足，並可能導致血栓，所以要十分注意保暖，防止血栓，以達到預防心腦血管疾病的目的。
4、戒煙少酒
「吸煙有害健康」，雖然大家都知道這句話，並且每盒煙的包裝上也寫有這句話，但是仍然有很多人放不下對煙的喜愛。戒煙是預防心腦血管疾病的關鍵。酒適度飲用，對於身體還有好處，但是酗酒對身體健康的危害也很大。
5、控制血壓和血脂
降血壓控制在一個比較理想的範圍內，是預防心腦血管疾病的重中之重。只要長期堅持佩戴安頓護心儀，監測血壓，控制血壓，心腦血管疾病的發病幾率就可以下降90%。而如果血脂過多，容易造成「血稠」，在血管壁上趁機，逐漸形成小斑塊，就是人們常說的動脈粥樣硬化，引發各種心腦血管疾病。血脂異常是心腦血管疾病的獨立危險因素，控制血脂也成為心腦血管疾病防治的重中之重。
6、均衡飲食，進補適度
民間素有「貼秋膘」的說法，季節變化，氣溫轉涼，人們會隨著氣溫的逐漸下降而減少運動量，如果大量進補熱性食物和滋補藥酒，很容易導致血脂增高，誘發心腦血管疾病，所以進補要根據個人體質來，並且飲食要均衡，不能進補太突然，一次性過猛。
三、預防心腦血管疾病吃這些
1、菠菜
菠菜可以預防心血管疾病。因為菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效的預防心臟病。並且菠菜有「營養模範生」之稱，營養豐富，食用之後該有養血、止血、補鐵的功效，是養生佳品。
2、海帶
海帶可以預防血管阻塞。它屬於水溶性纖維，食用之後可以加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。是營養師公認的養生保健佳品。
3、芹菜
多吃芹菜有降血壓的功效。芹菜中所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。並且芹菜的葉子維生素C含量比莖高，吃了之後對血管很有好處。
4、杏仁
杏仁可以預防血小板凝結。有研究發現，及時每周只吃一次堅果，也可以減少四分之一患心臟病的風險，這其中尤其推薦杏仁。將杏仁磨成粉狀，作為調料加入其它食物中，不僅能增加口感還能保證杏仁的營養被我們的身體充分吸收。
5、黑芝麻
黑芝麻可以防治血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。但是芝麻的營養成分藏在種子里，所以食用時一定也要咬碎殼，才能保證黑芝麻的營養被我們的身體充分吸收。
溫馨提醒：秋季晝夜溫差較大，身體的血管收縮和舒張變化較大，血壓容易波動，對於患心腦血管疾病的中老年人來說，秋季心腦血管疾病預防工作一定不能少，否則疾病突發會帶來嚴重後果。