春季不僅萬物復蘇,也是一個水果叢生的季節,每天走在上下班路上,都能看到很多小販沿街賣著各色水果。在眾多水果中,小編總能看到菠蘿的蹤影,畢竟春季是菠蘿多發的季節,很多喜好酸甜口味水果的朋友就會買一些菠蘿來吃、有些人覺得買一個菠蘿太大了吃不完,就會選擇在路邊買那種一塊塊切好的菠蘿。這種菠蘿事先經過處理,菠蘿上面的雜質都已經去掉了,而且用鹽水浸泡過,不僅美味,價格還非常便宜,2塊錢就能買一大塊。當然菠蘿的好處不僅如此,它里面還富含營養素,可以起到很好的美容減肥功效,使我們的肌膚變得光滑細膩起來。并且菠蘿中還含有大量的蛋白酶,這種物質可以促進血液循環的速度,幫助人體消除一些炎癥。不過菠蘿雖好,食用起來還是有一定禁忌的,若是一時沒注意,可能會危害到我們的身體健康。轉告家人:吃完菠蘿別碰2物,可能是在“喂毒”,希望知道的不晚!
1、菠蘿+蘿卜
有些人吃東西是很雜的,全憑自己的喜好,比如說剛吃完冰的東西,轉頭就去吃火鍋,長此以往,身體好才怪。還有的人在不經意間將菠蘿和蘿卜放在一起食用,二者雖然都是營養素豐富的食物,但若是一同食用會相克,反而會破壞掉各自的營養物質,這樣既吸收不到什么營養,反而可能是在“喂毒”!
2、菠蘿+雞蛋
很多家長都會念叨著讓孩子多吃一些水果和雞蛋,確實,若是各自食用,可以補充多種人體所需的營養素,但萬萬不可一同食用。因為雞蛋的蛋白質含量是比較豐富的,而菠蘿中含有大量的果酸,二者結合在一起食用時,這兩種物質會發生反應,影響人體對營養物質的吸收,反而不利于身體健康,嚴重的甚至可能會食物中毒。
除了最好不要將以上食物一同食用外,在吃菠蘿時,還有一些人們經常犯的食用禁忌,比如說菠蘿削皮后最好不要直接食用。有些喜歡吃菠蘿的人,買菠蘿通常是一整個一整個買的,這樣自己在家想吃隨時就能吃了。相信很多人都有一個感覺,那就是菠蘿削完皮后若是直接食用的話,口感并不好,喉嚨還老感覺到不舒服。其實,這是因為菠蘿中含有一種叫做生物苷的物質,這種物質被人體所吸收后,容易引起喉嚨不適,嚴重的甚至可能會導致過敏。因此我們在食用之前,最好是先將菠蘿用淡鹽水浸泡,這種經過鹽水浸泡的菠蘿不僅酸甜可口,營養價值也更高哦!