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在市場上,各種標著「益生菌」的飲品琳琅滿目,但是益生菌到底都有哪些好處?益生菌是不是多多益善?
來源|南京市婦幼保健院
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益生菌需要吃嗎?
如今,一些家長非常喜歡給孩子吃益生菌製劑:孩子不愛吃飯、積食吃點益生菌;腹瀉、便秘吃點益生菌;甚至體弱多病也要吃益生菌來增加抵抗力。
在市場上,各種標著「益生菌」的飲品琳琅滿目,但是益生菌到底都有哪些好處?益生菌是不是多多益善?
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益生菌是什麼?
益生菌對人體有好處,這是大家普遍認同的,它寄生在人體內,主要包括三類:乳桿菌類、雙歧桿菌類、革蘭氏陽性球菌。
適量的攝入益生菌及其發酵製品具有多種調節生理功能的作用,包括幫助營養物質消化吸收;調節胃腸道菌群平衡,糾正腸道功能紊亂;調節免疫,幫助抵抗細菌病毒的感染等。
人體好比一個益生菌生產「工廠」,食物經過腸道消化、分解和發酵會產生大量的益生菌群,在正常情況下人體能夠自行調整體內的菌群平衡。
但是,一旦平衡被打破(原因包括嬰幼兒餵養不當、營養不良、年老體弱、腸道與其他系統急慢性疾病等等)就會引起人體內菌群紊亂,導致不適甚至疾病。
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兒童需要補充益生菌嗎?
益生菌是有益的,但也不是多多益善,人人都要補的。
一般來說,通過母乳餵養的嬰幼兒,出現腸道菌群方面的問題會比較少,如果孩子沒有出現胃腸道問題,如腹瀉、腹脹、便秘等等,是不需要補充益生菌的。
早產以及人工餵養的嬰幼兒,往往不能從媽媽那裡得到足夠的益生菌源,在腸道菌群建立方面可能會存在一些小問題,但是這些小問題通過後天健康的飲食習慣也是可以調整過來,也不一定需要補充益生菌。
如果發現孩子胃腸道消化功能出現問題(如大便乾燥等等),要在醫生的指導下,適當補充益生菌。
當然,長期使用益生菌也是不可取的,如果人體長期使用人工合成的益生菌產品,有可能會使腸道功能「變懶」,自身繁殖有益菌的能力減弱,久而久之反而會抑制自體腸道菌群的恢復。所以真要養好腸道里的菌群,還得靠均衡的飲食、健康的生活習慣。
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益生菌飲品喝了有用嗎?
說起益生菌,很多人第一時間想到的就是超市裡各種各樣的益生菌飲品,靠它們來補充益生菌靠譜嗎?
益生菌是一種「活」菌群,它們對於溫度的要求很高,而且在液態中存活非常難。大部分的活菌怕熱、怕光、怕濕,溫度過高、濕度過大都會影響益生菌的存活率。這些「活」性菌抵抗胃酸和膽汁等消化液的能力並不強,喝下後能夠安然到達大腸的比例並不大。所以說超市購買的益生菌從醫療角度來看,還是無法代替益生菌類藥物的。
益生菌類藥物一般飯後服用,使用時要注意,如果同時服用抗菌藥物,那麼需要間隔2小時以上再服用益生菌。如果是膠囊或者片劑,需用水溫<40℃的溫開水或溫奶送服。兒童常會用到的散劑,應用溫水或者溫奶調服並及時服用,以免有效成分受到破壞。
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