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冬天，這菜再貴也要吃，含有「天然的葉酸」，尤其女人要常吃！
今年2018年已經快過完了，馬上就要進入2019年了，朋友們在這一年裡覺得有什麼收穫呢？從你的工作上來說，收入有沒有增加？到年底了，有沒有存一點積蓄？除了工作以外，你在愛情上有沒有收穫呢？全家人生活得是否美滿，當然了，除了這些最重要的就是我們得有一個健康的身體，你的身體是否這一年都保持著健康呢？
馬上就要到2019年了，在新的一年裡，我們要為自己的身體健康做打算，也要為家裡人的健康負責，要有一個好的飲食習慣，新年裡起個好頭，首先就是要多吃綠色食品，當然了包括蔬菜，肉類的也可以吃肉類的，增加體質補充鈣質，肉類那是少不了的，除了肉類就是素菜了，每次吃大魚大肉的時候都要搭配素菜吃，這樣就能避免吃太多油膩的食物，對腸胃也非常的好。
比如說可以給全家人做一道非常可口的冬筍美味，冬筍價格很便宜，這菜最貴的時候一斤才一塊錢，做成了美味一拌就能吃了，又好吃又甜，還能刮腸油，可是沒有幾個人知道。萵筍的味道非常的清新，帶一點點苦味，能夠刺激腸胃的消化還能增加人們吃飯的食慾。其中含有的鉀元素非常多，鉀元素是人體內非常重要的一種元素，比如說我們平常吃的香蕉裡面含有的就有鉀元素，能潤滑腸胃，預防便秘。
這道含有天然葉酸的綠色食物，做法非常的簡單，準備萵筍一根，干辣椒兩個，鹽，白糖，白醋。把萵筍去皮清洗乾淨，把萵筍切成粗細均勻的細絲，在鍋里倒點水燒開，加一勺鹽，水開後把切好的筍絲倒進鍋里焯水20秒。再把筍絲撈出來，放在盆里用冷水浸泡。油鍋里倒入少量的油燒熱，把辣椒爆炒出香味，把筍絲撈出來放在盆里，把爆炒出香味的干辣椒和熱油一起澆在筍絲上，加入白糖，鹽，白醋，攪拌均勻。
這樣一道非常清新，美味可口，味道非常爽口的筍絲就做好了。這道菜含有天然的葉酸，女性朋友要多吃哦，美容養顏，補充身體的多做維生素，非常可口哦。
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