對於像所長這樣的吃貨來說,世界上最遙遠的距離如果有個代名詞的話,那麼一定就是「圖片僅供參考」這幾個字了。
包裝盒上小小的「圖片僅供參考」瞬間懟得你沒脾氣
為了讓你看到食物產品圖就眼饞,廣告攝影師們可沒少動腦筋。今天,所長就帶大家去看看,那些誘人犯罪的美食廣告到底是怎麼拍出來的。
01
/ 高度不夠,紙板來湊! /
同樣是鬆餅,為何人家做出來的看著香甜蓬鬆、光澤誘人,而你做出來的怎麼看怎麼像糊塌子和東北貼餅子?
憋慌!不是技術不行,你可能只是少加了兩個重要的配料——瓦楞紙和機油。
為了營造出蓬鬆感而墊上的瓦楞紙
永遠泛著誘人色澤的秘訣——不會滲入鬆餅的機油
不過,在這種空間感的營造上,論業界翹楚,漢堡可是誰也不服。瓦楞紙算什麼?漢堡表示自己還用上化妝棉了呢!
首先,用吹風機將芝士片吹出自然下垂的弧度。用竹籤將生菜與番茄一層一層地固定住,展現出最新鮮水嫩的一面。之後,插入一塊三角化妝棉,將麵包胚輕輕摞在上面,看起來用料十足、厚實誘人的漢堡就完成了。
然而,這樣子的漢堡才是剛剛成型。要想拍得好看,還要在漢堡肉上刷上一層植物油、在蔬菜上噴上水霧、「毫不做作」地擠上醬汁才可以。
即便這樣,後期的P圖也是必不可少。
「美顏鏡頭下帶妝」和「今天素顏出門」的區別
02
/ 饞了吧?下的去嘴算我輸! /
上面的雖然是「照騙」,但好歹還有一些真材實料。有些看起來誘人的美食,卻是一樣能吃的東西都沒有!(╯‵′)╯︵┻━┻
比如下面這碗莓果酸奶燕麥。
濃稠的酸奶,多到堆滿整個碗的草莓與巧克力脆片,是不是迫不及待想要來上一勺?但是實際上,它卻是這樣擺出來的:先用大半碗凝膠打底,然後均勻地倒上一層粘稠的白色乳膠,將草莓與巧克力脆片一一點綴在上面,最後根據需要在草莓與脆片表面輕輕刷上一些薄薄的膠水。
和麥片一樣「徒有其表」的還有甜筒冰淇淋。為了讓冰淇淋表面的紋路不會很快融化,從而失去冰淇淋的質感,攝像師們乾脆就用了一些「別的材料」來代替——玉米糖漿、酥油、食用色素。攪一攪,拌一拌,用手刮一刮,看!冰淇淋質感神奇地出現了耶~
不會融化的冰淇淋才有資格在鏡頭前扮美
同樣是倒一杯啤酒,為什麼廣告里的啤酒就自帶一種泡沫多到溢出的「清爽感「,而自己買的廉價啤酒倒出來的沫那麼少?
還不是因為你沒放洗潔精……
在餐廳吃飯或者點外賣的時候,經常能在菜單上看到這樣的烤雞。雖然看起來也不是十分誘人吧……但所長今天才知道圖裡的雞居然是10分鐘就刷出來的生雞肉!
像這樣用強力膠把雞皮表面的洞補上,把雞翅粘牢,之後調一碗上色用的「塗料」——布朗寧醬、比特酒、黃色食用色素和洗潔精。最後將塗料均勻地刷在雞肉表面就可以了。
03
/ 這麼拍廣告,保潔阿姨不會揍你嘛? /
不過,如果你以為這些給美食拍廣告的攝影師們只會拍一些「中看不中吃」的照片,那你就錯了。
光是看看這個炸雞,所長就已經控制不住要掏出手機點個外賣了。
但是,換個視角再來一看遍……(炸雞:我是誰?我在哪兒?我做錯了什麼?)
還有下面這個草莓牛奶的廣告,是不是特別小清新?
但是拍攝現場卻是這樣的……狼藉一片。
不知為何,許多紅酒廣告都喜歡這樣的呈現方式,所長一直很疑惑,這麼倒真的不會灑出來嗎?
答案是:會的。(突然心疼攝影師……)
還有這新鮮的玉米、五穀雜糧匯聚的場景……
其實是電鑽+滋水槍+轉盤的傑作……
看到攝影師們為了拍出讓你饞到不行的畫面這麼拼,所長就想知道,拍完這一波,你們真的不會被保潔阿姨追著打嗎?
*本文全部GIF截自youtube視頻:
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吃貨研究所(ID:Food_Lab)
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