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蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方。
——《詩經》
一侯鴻雁來；二侯玄鳥歸；三侯群鳥養羞。
——《月令七十二侯集解》
9月8日，太陽運行至黃經165度，是白露節令。《月令七十二候集解》說：「八月節……陰氣漸重，露凝而白也。」白露節令天氣漸轉涼，清晨時分會驚喜發現，地面和葉子上有許多露珠，是夜晚水汽凝結在葉子上成露珠，故名白露。
白露開始，早晚氣溫低，午時天氣仍很熱，是秋天日溫差最大時期。在這一節氣養生，應順應自然規律，氣溫轉涼不能坦胸露體，避免寒氣侵蝕，早晚宜添些衣物保暖。
白露之養生
白露，全年晝夜溫差最大的一個節氣，適合潤肺、養腎、舒心神。白露養生應該記住以下四個秘訣。
溫水泡腳 補養腎氣
從白露開始，天氣越來越涼，有些人開始出現手腳冰涼、肢體怕冷、乏力等癥狀，這是腎氣不足的表現，所以白露後應注意補養腎氣：堅持晚上用溫水泡腳，泡到身體微微發熱最好，泡腳同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，而且耳朵有密集的反射區，聯繫著全身每一個器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。
動靜結合 調養心神
白露之後是一年中鍛煉身體的好季節，此時選擇運動項目應因人而異，量力而行並持之以恆，做到動靜和諧。另，進入秋季容易出現低沉甚至抑鬱的情緒，應注意心理養生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。
早睡早起 耐寒鍛煉
“白露”是全年晝夜溫差最大一個節氣，一般晝夜溫差在10℃左右。白露後，運動量及運動強度可較夏天適當加大，可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球等，以汗出但不疲倦為度，這樣有助於機體內氣血調暢。
飲食清潤 多吃滋潤食物防秋燥
秋季乾燥，耗津傷液，容易出現口乾、鼻干、痰黏、大便乾結、皮膚乾裂等癥狀，防秋燥是秋季飲食養生的一大要事。
白露時節要注意養肺，肺喜潤不喜燥，《遵生八箋》中說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥」，即可適當多食蜂蜜芝麻和杏仁等性潤味甘淡食物，所以白露季節不能一味進補，建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿蔔等。
另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。同時，白露季節，早晨喝碗粥，能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。
平時生活中可以多吃梨、藕、香蕉、南瓜子、木耳、銀耳、蘑菇、芝麻等具有滋潤作用的食物，同時還可以多喝開水等，有助益胃生津；秋主收藏，辛可發散，應少吃辛辣的食物。
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