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今天給大家帶來一個非常簡單的小妙招，可以讓你輕鬆的泡發腐竹，而且呢營養成分還不會流失，一起來看看吧。首先我們準備好腐竹，然後呢我們把這些腐竹掰成5cm的小塊，大家可以用剪刀剪一下，剪的話更快一點，
我們剪好腐竹之後我們把它放在一個盆里，然後呢我們倒入一點溫水，這溫水的溫度呢不要太高也不要太低，大約40度左右就可以。
這個地方呢一定要用溫水千萬不能用熱水或者涼水，熱水容易讓這個腐竹的營養給流失掉。然後呢我們再加入一點食鹽，
這個食鹽呢不僅可以加速這個腐竹的泡發，而且呢還會清除腐竹上的一些灰塵，然後呢我們準備一個深底的盤子，我們把這個腐竹扣在這個盤子里，
然後呢我們等待20分鐘，好了現在時間到了我們把這個盤子給拿出來，這個腐竹呢大家看一下已經泡軟了，這樣營養成分不僅沒有流失，而且呢泡出來的腐竹做出菜來呢口感非常的好。
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