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講講我在美國試圖節約卻被逼上浪費這條梁山路的故事。
這是知乎君分享的第
737
篇小事。
題圖：Yestone 邑石網正版圖庫
美國人在日常生活中能有多浪費資源？
知友：Aerith Wheele
我來講一些我在美國試圖節約卻被逼上浪費這條梁山路的故事吧。
本文中提到的朋友全是美國人，我在美國並沒有亞裔或者中國的朋友，我也不知道為啥會這樣。
我住在新澤西州，這裡冬天會下大雪。當我考慮買車的時候，我所有看中的小排量小型車都被我朋友們給否定了，說在 NJ 第一輛車一定要買四輪驅動排量中等以上的車，不然冬天下雪了以後開小型車在路上就是找死，容易打滑。
我就說我認為大排量的車子很耗油覺得不環保，他們一個個就像看外星人一樣看我說你的命重要還是平時省點油重要，如果要節約可以第二台第三台車再選擇買環保型的，第一台一定要是小型 SUV 或者乾脆就是 SUV 啊不然你幹啥都不方便一下暴雪就被困在家裡云云。
雖然我最後也沒買，但是我知道如果我以後真的要買還是會考慮他們的意見的，畢竟他們才是在 NJ 開了六七個冬天的車的人，像我這種南方過來的渣渣沒有發表經驗看法的立場啊。
好吧，車子環保這條路，卒。
在美國一些環保行為是會被看作很 Ghetto 的，比如把外賣剩下的塑料飯盒洗洗重複利用，被看作超級 Ghetto 的行為之一。
我都不是拿來裝菜我就是挑了幾個大小合適的拿來儲藏調料，結果我的朋友們第一次來我家做客兼蹭飯的時候就指著那些飯盒狂笑說 oh my god you are ghetto as hell! This is so typical Asian!
我知道他們並沒有惡意所以我沒什麼所謂，不過能想像得到其他美國人就算覺得這樣做比較環保也會因為怕被嘲笑而扔掉那些塑料盒。
後來我朋友還給我發了一個 YouTube 視頻，說的就是 Asian typical Ghetto behavior。裡面什麼燒自來水喝，冬天關暖氣導致水管破裂管理處上門的時候拒不承認（這事印度人幹得最多是真的），夏天不開空調只吹電風扇，收集外賣飯盒和超市塑料袋重複利用等等都有，我也是很無語。
後來我跟朋友們討論的時候才發現，其實美國人也是很好面子的，他們不是不想節約省錢（誰不想自己錢多啊）而是要給人一種，我有浪費的資本的感覺（這幫人嘴上說 Ghetto，後來還不是乖乖拿我洗乾淨的外賣飯盒打包我做的飯菜走人，下次還洗乾淨給我還回來再厚臉皮蹭飯）。
垃圾袋必須用超市裡面賣的那種上好加厚的大垃圾袋而不是超市購物袋，放麥片啊調料啊等盒子也要是超市裡賣的那種賊貴的玻璃飯盒（我真想說就是放點麥片有必要嗎，結果他們連我從宜家買的那個高高瘦瘦的麥片盒都鄙視，好氣人！），因為擺起來好看。
家裡買高檔車不僅僅是出於安全考慮，還出於裝 X 考慮（他們告訴我很多家長孩子上小學以後就換車，因為這樣來接孩子放學的時候孩子有面子）。
還有人家裡前庭用很多小燈探照燈裝飾，整個房子外面被照得光亮透徹的晚上特別好看，也就是為了好看。我一個朋友的媽媽很熱衷這個，家裡從前院到屋頂到後院全是燈，她家每個月電費上百塊，這在美國已經很貴了。
其實我挺喜歡一年四季分明的，而且我覺得冬天就該有冬天的樣子嘛，要是一年四季都活在恆溫的室內很沒意思。
所以其實冬天我是不喜歡暖氣開的很大的。
問題是我把暖氣調到公寓合同上要求冬天保持的最低溫度屋子裡面還是很暖，特別那暖氣口晚上對著我的臉吹實在睡不著啊，而且我的公寓是冷氣暖氣一體的，不能像其他答案那樣開冷暖對流……
沒辦法我只好開窗了，我是那種冬天不睡在厚厚的被子里感受冷空氣在臉上無情地拍打就睡不好的那種人，大概是在南方長大養成的習慣吧。
是開窗以後暖氣就不會停了，因為它總是偵測到屋內溫度低於設定溫度，每個月看到暖氣費我的內心都在滴血……
我的朋友們經常上我家玩，對他們來說，挑個果汁開著我的冰箱門站在那裡半個小時並沒有什麼所謂，洗個手洗個五分鐘讓水嘩嘩淌也沒什麼所謂（雖然我不用付水費但是我看著心疼啊）。
一塊雞翅把中間部分吃了兩頭都不啃沒什麼所謂。（他們是真不會啃骨頭而且覺得連骨頭上那一點肉都要吃的人很 Ghetto，啊總之浪費有理就對了！）
吃餃子如果不小心把皮弄破了肉餡滾出來了就只吃肉不吃皮沒什麼所謂（但是這幫人是用叉子啊叉子！十個餃子有一個沒弄破就很好了！他們的理由是皮破了耷拉在那裡一大塊叉起來吃很難看沒有吃相，如果拿刀切成小塊跟肉一起吃呢肉又不夠分，乾脆不吃，之後我就盡量不做餃子了哼）。
而且他們每次還很熱情地要幫我收拾廚房！第一次我愉快地答應了事後簡直罵了千百遍我信了你的邪。我常備一種叫 Clorox 的消毒 wipe，長這樣。
用的很節約。這幫人倒好，一上來給我用掉一桶。攤開來有兩隻手那麼大的 wipe 他們用來擦了擦我的灶台上一滴醬油污漬就扔了。洗碗機里給我塞了兩個鍋就開洗。
當然我不是不可以強迫他們按照我的規矩來，說實話我也試過，結果就是他們幾個一來我家就不停的道歉，因為習慣是很難改的。
一個朋友去拿果汁，開冰箱看一眼關上，開冰箱看一眼關上，開冰箱看一眼關上，這傻孩子最後終於決定自己要喝哪一個了就猛地打開冰箱以迅雷不及掩耳之勢從裡面搶出我的果汁同時把我裝雞蛋的盒子給撞地上了………
道歉道了半個小時。
然後餃子也吃的小心翼翼的，把嘴都湊到盤子邊上去吸餃子了，吸到一半被裡面溢出來的熱湯嗆到了也給我道歉，這實在讓人看不下去……
後來我沒辦法了只好說你們喜歡怎麼來就怎麼來吧。
我平時比較節約，但頂不住這群人一來就能把我一星期節約的份量都給補回來了。
我朋友們已經習慣了這種生活方式，他們認為這些都是必要的，暖氣啊，彰顯家裡品味的小物件啊，等等。
在中國你會節約就是會過日子，有錢人節約那更是說惜福，低調，不炫富。在美國節約……就是 Ghetto。
反正白人朋友打死也不會幹，Hispanic 朋友很謹慎地說在鄰居看不到的地方會盡量省錢盡量節約，至於 African American 朋友嘛，他們表示 Ghetto 就是說他們的他們愛怎麼來怎麼來，但是問題是他們的文化里又不倡導節約……
好吧，日常節約這條路，卒。
我因為都是自己做飯吃，同時還養著一群時不時就要求上門蹭飯的無恥朋友們，所以還是很看重食品節約的，但是扛不住美國的食品賣那麼一大份啊！同學們，知道 Costco 里一袋土豆有多大嗎？立起來有我腰那麼高啊，才要 5 美金！
你說我是花這五塊錢買這一大袋土豆呢還是花這五塊錢在超市裡買一小袋土豆呢？我糾結了這個問題很久啊，省錢還是省食物？省錢還是省食物？省錢還是省食物？
結果實驗證明超市那一小袋不夠一周吃的（周末大胃王們會過來聚會，不僅吃掉一大鍋還要打包帶走），Costco 那一大袋吃到土豆發芽也吃不完。
我很心塞啊，錢看著心疼，扔掉土豆也看著心疼啊。
還有超市捆綁銷售一大袋的胡蘿蔔，要吃完吧那一周基本天天都要做胡蘿蔔的菜，而我是那種一做一大鍋兩天不下廚的人（還能省洗碗機的用電用水呢），要是按照平時做飯的規律來呢，這袋胡蘿蔔在冰箱里放一周就壞了（不放外面是因為這蘿蔔買來的時候就是放超市冷藏櫃的）。
所以說我是真心想節約食物，奈何美國的食品分量對單身狗太不友好了！
好吧，食品節約這條路，卒。
有幾個小細節要澄清一下，我住在公寓里。沒有地下室，冰箱是公寓配給的，沒法換成自己的冰箱，而那冰箱長這樣
帶著一種二十年前的樸素氣息（確實也有那麼老了）
容量不大。
在第一次來到我家以後發現我家只有非常原始的水，紅茶，奶茶，和 ice tea 可以選擇以後，大胃王們紛紛選擇自己帶自己愛喝的飲料過來我家。
比如可樂（給我拿去做雞翅了一次以後丫乾脆抱了一家庭裝過來，Costco size）果汁，牛奶，氣泡水……一股腦全塞我冰箱里了
這些是我節約路上終極的敵人！
每天打開冰箱都能看見這些飲料在邪惡的微笑：哈哈哈哈哈你沒地方放土豆了吧。
最近，在我的好（wei）好（bi）協（li）商（you）之下，終於把放在我冰箱里飲料的數量降到了四瓶。
然後有一天，我突然發現我新買的幾排益力多沒了，垃圾桶里卻找到幾十個空瓶，轉頭質問的時候，這幫傢伙面帶微笑地說，下次記得買大一點 size 的啊，要兩三瓶才能裝滿一杯子，撕開口撕得好辛苦呢……
我的心，在淌血，在尖叫，在哭泣。
更可惡的是，這幫人走了以後，我才發現個個杯子里的益力多都沒喝完！我在水池邊掙扎了好久才倒掉了它們，看著那些乳白色，美味營養的液體流進下水道……
我的心，已經碎成了渣渣。
再講幾個小故事好了。
大胃王們最愛吃的我做的菜是烤雞
（菜譜來自於田螺姑娘 hhhaze，筆芯）
買雞這種大事當然要去中國超市，裡面老雞小雞嫩雞應有盡有。不像美國超市，賣的雞全是母雞，母雞在我這種廣東人心裡只有煲湯一個用途好嗎……
好了，雞買回來了。
大胃王們那天還準備過來蹭數學輔導，所以幾個人一大早就過來了，到 11 點多我覺得差不多該把雞拿出來開始洗洗擦擦，抹上調料塞烤箱了。
雞從裝著的塑料小盤裡拿出來的那一刻，這幫人，尖叫的尖叫，乾嘔的乾嘔，更有甚者，直接逃竄到陽台上去了。
我站著原地，拎著雞頭，軟綿綿的死雞在我手裡晃來晃去，不明所以。
然後我才知道。
這是這幫人長這麼大（最老的那位到五月底就 27 了）第一次見到，雞頭，雞脖子（上面有個筆那麼大的血口），和雞爪爪，以及一隻完整的死雞。
我沒有誇張，這真特么不是段子。
我還把這件事情寫進我上課做的課題里了。
繞回來。
這幫人拒絕在我「搞定那些令人噁心的玩意」以前踏進我的屋子
Exo me？
你知道雞脖子多好吃嗎？
你知道雞爪爪多好吃嗎？
你要我把這些都扔進垃圾桶里？？？？？
暴殄天物啊！
這對一個吃貨來說簡直是不可原諒的事情啊！
可是他們幾個在陽台上瑟瑟發抖，還大聲跟我說要尊重文化差異。
Exo me？
你說的文化差異是指你從小到大都認為雞是沒頭沒腳沒脖子這件事情是正常的嗎？
那天我含淚把雞脖子砍了，把雞爪爪砍了，然後跟這幫人說警報解除。他們走進廚房的時候，我剛好一刀下去，破開了雞胸膛（雞要攤開來烤）露出了裡面鮮紅欲滴的雞心雞肝一些內臟
然後又是尖叫的尖叫，乾嘔的乾嘔，逃竄的逃竄。
直到我把雞塞進烤箱里，這幫人才戰戰兢兢地回來。
這已經不是節約之路，卒了。
這是赤裸裸的浪費之路，上！
因為我一個人吃一隻烤雞大概要吃三四天……所以我從來沒有隻為自己做過烤雞。
直到今天，我仍未知道那天含恨刀下的雞脖子雞爪爪的味道。
我養了一隻貓。
叫月餅。
月餅牌手柄架
軟綿綿肥嘟嘟的還是很可愛的
月餅這隻貓，是我從救助站領養的，她有個很古怪的習性。
她除了乾糧別的一概不吃，天知道我已經把 petsmart，petco，還有其他私人寵物用品店裡的罐頭都買遍了，這貨一概聞聞就不碰了。
於是我又上網努力學習怎麼做貓飯，對我端出的一碗碗香噴噴的食物這孩子還是聞聞，走開了。
別的什麼 KFC 啊，酸奶啊，雪糕啊這些別的貓趨之若鶩的東西她一概不碰。
但我沒泄氣。
你吃乾糧就吃乾糧吧，大不了我給你買維生素買美毛素給你補充你吸收不到的那部分營養唄。
後來我發現，死貓連吃乾糧都有講究。她每次吃的分量可以用顆來算，吃完過後，放在那裡的剩餘的貓糧她是再也不肯碰了，餓死也不碰，但凡在碗里放置超過一個小時的貓糧她都不肯吃。
那好咯，大不了我一天手動喂你七八次，晚上你跟我一起睡也不吃東西剛好
（別問為啥沒買自動喂糧的，窮）。
於是當大胃王過來的時候，他們看到的一幕就是我蹲在地上拿著個小勺數貓糧。
他們簡直痛心疾首啊，紛紛表示是不是我們每周過來把你吃窮啊，你怎麼都 Ghetto 到這個地步了啊，給貓喂個飯都這麼斤斤計較啊。
我：……我家貓飯量小。
然後我就去做飯了，根本沒把這事放心上，真的是失策啊！正炒著菜，突然感覺哪裡不對。把火調小跑出去一看，媽蛋他們給月餅裝了滿滿一碗的貓糧！還看著一臉懵逼的她說，為難你了，孩子，敞開肚皮吃吧……
月餅吃了幾顆，走開了，走開了，走開了。
站在後面的我簡直五雷轟頂！
走開了意味著，這滿滿一碗貓糧，她是打死不會再碰了！！！可是這幫人根本不聽我解釋啊，一個勁的說貓餓了就會回來吃的你要給她準備好足夠的食物不能讓她覺得自己沒東西吃，我當時都想罵人了，他們幾個還一臉憐憫地看著我：我們明天給你帶罐頭過來給月餅吃好不好。
不不不月餅不吃罐頭的。
他們幾個人相視一笑。
幾天後，我收到了一個 a***on 的包裹，裡面是一大箱罐頭。
月餅過來聞了聞，不屑地走開了。
直到今天，這幫人還是覺得我每餐按照月餅的飯量給她餵食是在虐待動物……（我是該感謝他們沒有 report 我嗎？？）
認為一定要給她多多的食物——萬一她哪天胃口好呢？萬一她在屋子裡跑來跑去餓了卻發現碗里沒東西吃呢？她會很傷心的。還安慰我說浪費貓糧跟讓貓咪有個好心情比起來根本不算啥……
我：……哦。
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