酷播亮新聞
近日內蒙古自治區出現疑似牛炭疽疫情，牛和人均有感染，並且病牛已經出現死亡。截止至14日，疑似病例人員已增至16人。
幾天前，黑龍江發現疑似羊炭疽疫情，已經捕殺255隻。那麼，人們不禁會問，羊炭疽未走，牛炭疽又至，它們之間有著什麼樣的聯繫？我們又該如何防止被牛炭疽感染呢？
牛炭疽是一種什麼病？
牛炭疽是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患的急性傳染病，說得通俗一點就是人和動物都可以感染。
自然條件下，食草動物最容易感染炭疽芽孢桿菌，其中牛和綿羊最易感，山羊、驢、馬、駱駝和鹿等其次，豬感染的可能性較低，犬和貓則有較強的抵抗力，而家禽一般不會感染。
在野生動物中，羚羊、小羚羊、黑斑羚等反芻動物易感，其它動物感染的較少。
人感染炭疽會有什麼癥狀？
人感染了炭疽後，臨床可分為皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、腦膜炎炭疽和敗血症炭疽等五種類型。
主要表現為皮膚壞死、潰瘍、焦痂和周圍組織廣泛水腫、毒血症，皮下及漿膜下結締組織出血性浸潤；血液凝固不良，呈煤焦油樣，偶可引致肺、腸和腦膜的急性感染，並可伴發敗血症。嚴重可引起死亡。
動物是如何感染炭疽的？
在某些地區的自然環境裡邊，尤其在深埋的土壤裡面是存在炭疽桿菌芽孢的，當牛、馬、羊等食草動物在吃草時，攝入了炭疽桿菌的芽孢，就會引起感染，這是一個主要的感染途徑。
此外，動物之間也可以傳染炭疽。
人會通過什麼途徑感染炭疽？
人感染炭疽主要有經皮膚、經口和經呼吸道三種途徑：
經皮膚感染是炭疽芽孢通過皮膚上的微小傷口進入體內而發生的感染；
經口感染主要是攝入炭疽桿菌污染的食物而感染；
吸入性感染是由於吸入污染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠而引起肺炭疽，一般情況下較為少見。
最近發生在遼寧省等地的炭疽疫情，患者均有宰殺或接觸病死牛的歷史。
按照傳染病的傳播規律，人感染了炭疽後，正常人接觸了炭疽患者，炭疽桿菌是可以通過傷口、消化道和呼吸道是可能傳染給人的。
如何預防炭疽感染？
1、預防接種：對高發地區每年應做好預防接種。
2、消毒隔離：當有炭疽發生時，及時隔離病牛，及時消毒污染的環境，可用10%氫氧化鈉溶液或20%漂白粉混懸液連續消毒3次，每次間隔1小時。
3、正確處理病牛：對疑似炭疽病的羊，應該立即宰殺，嚴禁解剖、剝皮和食用。對羊屍體應深埋。對污染的墊草、糞便等要燒毀。對污染物可用10%的碳酸氫鈉液、0.1%的氯化汞溶液、5%的碘酊或20%～30%的漂白粉徹底消毒，以殺死芽孢。
4、做好個人預防：不私自屠宰，剝食病、死的牲畜（牛、羊等），不飲用生的牛奶、羊奶；飼養員、獸醫、皮毛加工者等經常與食草性家畜接觸的人，應穿工作服、戴口罩和手套，以防炭疽感染的侵入。
如何治療炭疽？
炭疽的治療主要是使用青黴素，對青黴素過敏者可用環丙沙星、四環素、鏈黴素、紅霉素及氯黴素等抗生素。
發病初期，可注射抗炭疽血清，第一次注射50毫升，注射後4小時體溫不退時,可再注射25～30毫升。
牛肉還能不能吃？
今年8月有這麼個傳言：「最近超市裡的牛肉別買，遼寧到蘇州570頭牛，感染了炭疽桿菌，吃了會全身潰爛的。」傳言通過微博、QQ、簡訊等多種形式被不斷轉發，並在上海、北京、蘇州等多地引發「牛肉不能吃」的恐慌。此前，江蘇省疾控中心急性傳染病防治所湯所長稱並無此事。該傳言純屬謠言。
炭疽對於高溫有很強的耐受性，一般需要110度高壓蒸汽60分鐘才能殺死，因此，除了鹵牛肉、牛肉湯等時間較長的製作方法可以殺死外，一般的炒牛肉則無法殺死炭疽。但只要是經過動物防疫檢疫的牛肉是安全的，因此，我們通過正規渠道購買的牛肉，是不會傳染炭疽的，可以放心食用。
綜上所述，牛炭疽和羊炭疽其實就是一個疾病，只不過是感染的動物不同罷了，其預防和治療措施基本是相同的。只要我們做好消毒隔離，積極做好預防工作，牛炭疽是可以控制的。
