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由英國餐飲集團 Corbyn & King 開設的 Café Wolseley 咖啡館已經在英國牛津郡的比斯特購物村（Bicester Village）開業。
這家咖啡館延續了該集團於2003年在倫敦市中心 Piccadilly 開設的 Wolseley 餐廳的裝修風格，用深色的木製板牆和黑色大理石地面搭配金色的燈光。
咖啡館會從上午11點開始供應下午茶，以滿足前來比斯特購物村的遊客的需求。 其菜單提供 Wolseley 餐廳經典的菜餚，包括：炸雞、法式吐司和 Wolseley 漢堡等等。 此外，Café Wolseley 還設有一個外賣櫃檯，售賣糕點、三明治和咖啡，以及一個零售空間，出售 The Wolseley Shop 的家居用品，包括：鍍銀茶壺、調味瓶套裝、蠟燭和酒杯等等。
Corbyn & King 首席執行官 Jeremy King 表示：“多年來，我們一直希望擴大 Wolseley 的業務範圍，但直到現在我們才有機會實現這一目標。”
Corbyn & King 旗下餐廳品牌包括：The Wolseley、Café Wolseley、Delaunay、Colbert、Fischer’s、Colony Grill Room、Brasserie Zédel、Bellanger 和 The Beaumont 等。 在比斯特村的 Café Wolseley 是其第十家餐廳，也是在倫敦以外的第一家餐廳。
比斯特購物村的母公司 Value Retail（唯泰集團）創始人兼董事會主席 Scott Malkin 表示：“精緻的購物體驗需要同樣時尚的餐飲服務，而 Café Wolseley 就能滿足這一切。”
Value Retail在全球共經營11個購物村，包括英國比斯特購物村、法國巴黎附近的La Vallée 和另外7家歐洲購物村，以及中國的奕歐來蘇州購物村（2014年開業）和奕歐 來上海購物村（2016年開業）等。 該集團最近宣布更名為 Bicester Village Shopping Collection。 （詳見《華麗志》報導： 英國比斯特購物村的母公司 Value Retail 宣布更名為 Bicester Village Shopping Collection ）
英國比斯特購物村是英國知名的奧特萊斯中心。 近來，購物村引入了大量的運動和休閒時尚品牌，包括 Lululemon 和 Rapha，以確保購物村銷售各個定價範疇的商品。
據悉，全新的 Gucci 旗艦店將於今年晚些時候在比斯特購物村開業。 而下個月，購物村將迎來 Monica Vinader、Penelope Chilvers 和 Golden Goose 等品牌的配飾快閃店。
丨消息來源：英文網站 WWD、Eater 和《華麗志》往期報導
丨圖片來源：Café Wolseley 官網
丨責任編輯：劉雋