有一種「剛烈」的杏，你不趕快吃它，就會弔死在樹上……

吃貨研究所里有很多小姐姐，其中有位西北「鋼鐵直男」小姐姐，素喜吃甜，嘴還刁得要死，大部分瓜果都沒法入她法眼，不是嫌棄不夠甜，就是嫌棄味道不夠濃郁，尤其像葡萄、杏這類水果，更是難得能讓她說一句好吃。沒什麼別的原因，只因為她從小吃的水果都是來自瓜果聖地——新疆，那裡的水果個個滋味濃厚香甜，把口味養刁了。她總說自從離開家鄉後，就再沒吃到過好吃的杏，市面上的杏普遍很酸，能酸倒牙的那種，難得遇到個不酸的吧，還沒什麼杏子味兒。

但最近有一個例外，所長拿著一盒不起眼的杏去找這位西北「鋼鐵直男」小姐姐，她剛見到杏子就跳起來：「誒，這個長很像我小時候吃的杏子！」然後迫不及待地沒顧上洗就咬了一口，然後只見小姐姐瘋魔了一般手舞足蹈：「就是這個味兒！這就是我小時候最喜歡吃的杏子的味道！怎麼辦，我想家了……」

來自新疆的禮物

樹上熟吊干杏

金黃渾圓還帶著紅暈

肉質柔軟，香氣濃郁

季節限定供應，錯過等一年！

優良品種

/ 柔軟甘甜，香氣濃郁 /

吊干杏之所以這麼好吃，一方面源於品種特性。吊干杏是我國新疆天山北麓特有的地方優良品種，香氣濃郁，果肉甜度極高，還沒有成干，就已經有很多果子蜜餞的甜度了。吊干杏的名字，也源於這個品種成熟後果實不落地、會直接在樹上逐漸風乾變成杏乾的特點，因此也叫樹上干杏、弔死杏。

我們新疆好地方

/ 生長環境好，瓜果自然飄香 /

吊干杏好吃的另一個原因，則是地利。新疆的瓜果之所以有名，讓人吃一次就再也忘不了，就是因為那裡日照充足，但晝夜溫差大，在這種環境里長出的水果又甜又大。不過新疆的水果不是只有傻甜，它們連同風味物質都會累積得更多一些，滋味也就更濃郁。這次我們挑選的杏園，位於天山腳下，也是吊干杏最好的產區之一。杏園裡的杏子們不僅每天曬著超長時間的日光浴，還「喝著」純凈的天山雪水，生長環境優渥得讓人嫉妒，長成的吊干杏也肉質飽滿，柔軟甘甜，隨便測一測糖分，都在20左右。

樹上熟的吊干杏

/ 季節限定，市面少見 /

終於等到了杏子成熟的季節，果農們卻也不著急採摘，而是等到杏在樹上完全成熟了才採摘發售，但這一顆顆金黃璀璨的杏子，卻分外嬌氣，不耐運輸，而且鮮果期特別短，這也是它在市面上少見、不為人知的原因。現在剛好是吊干杏為期不長的最佳賞味期，為了讓大家不錯過這份難得的美味，我們特別在運輸上下了功夫，每一顆杏都仔細地單獨包裝，防止磕碰。

當你收到這份來自新疆的禮物，你會發現小小的一顆吊干杏，卻蘊含著巨大的香氣。打開包裝盒，屬於吊干杏的成熟而熱烈的香氣就爭先恐後竄入鼻腔，攻城拔寨，瞬間佔領嗅覺中樞，閉上眼，腦海里能立馬能想像出金黃色的杏子泛著紅暈嬌羞地掛在枝頭的景象。然後拿起一顆吊干杏，能感受到它雖然不光滑卻彷彿有絲絨般細膩質感的的外皮，以至於讓人不忍下口破壞它的美好，但它黃澄澄的樣子和不斷刺激神經的香氣太誘人，終於，虔誠地把杏送到嘴邊，輕輕咬下一口，這次，甜蜜的汁水、馥郁的香氣直接叫囂著佔領了大腦，多巴胺開始分泌，愉悅從口腔傳到胃裡，從天靈蓋傳到腳趾尖，指揮著你迫不及待把剩下的杏子一口塞進嘴裡，柔軟多汁的果肉釋放出更多芬芳香甜，帶來更多幸福感，甚至連最後剩下的杏核，也要仔仔細細地啃乾淨，不放過一點點果肉。接著再攻陷第二顆、第三顆，只要一開始，就再停不下來。