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全球最大消費品投資基金 L Catterton 日前宣布，完成對西班牙休閒餐廳連鎖 Goiko Grill 的戰略投資。
2013年創辦於西班牙首都馬德里，Goiko Grill 目前在西班牙15個城市經營有44家門店， 是西班牙休閒餐飲行業增速最快的全服務餐廳連鎖之一 。 未來，Goiko Grill 會加快在西班牙和全球的增長。 公司希望，到2018年底，在西班牙20多個城市開設58家門店 。
L Catterton 合夥人 Eduardo Velasco 表示，不到五年時間，Goiko Grill 就憑藉其獨特且高品質的漢堡，優質的服務和門店環境，以及高效的數字營銷戰略，成為其所在細分領域的佼佼者。 “這些特質是公司未來商業模式發展的主要支柱，希望能與團隊共同增長。”
據 Goiko Grill 介紹， 公司的漢堡牛肉使用首次磨碎的高品質新鮮牛肉 ，醬汁則為使用本地生產的原料內部調製。 漢堡麵包則是由麵包師製作。
在社交媒體高曝光度的支持下，Goiko Grill 在西班牙餐廳市場擁有極高的品牌知名度，從而給品牌帶來了忠誠的客戶基礎。 公司的 Instagram 賬號上有超過23萬來自西班牙本土的粉 絲，高於大多數國際休閒餐飲連鎖。 Goiko Grill 還率先開發了專業從事配送的廚房，積極開拓蓬勃發展的美食配送市場。
Goiko Grill 創始人兼 CEO Andoni Goicoechea 表示：“很高興與 L Catterton 共同發展 Goiko Grill 的品牌和進一步擴張市場。在 L Catterton 的支持下，我們計劃增加在西班牙的餐廳數量，同時開拓海外市場。”
L Catterton 在投資休閒餐飲領域有豐富的經驗，過往及現有投資組合包括：
關於 L Catterton
2016年，LVMH 宣布將旗下的私募和不動產投資機構 L Capital，與美國私募投資公司 Catterton 合併成立 L Catterton，由此誕生了全球最大的消費品投資公司（詳見《華麗志》此前報導： LVMH 集團旗下私募基金 L Captial 將與美國私募基金 Catterton 合 並 ），至今已在全球完成了160多筆投資，投資總額累計超過150億美元，聚焦於消費領域，涵蓋時裝配飾、食品飲料、零售和餐飲、消費者健康、傳媒和營銷服務，以及房地產項目等 。
目前，L Catterton在全球通過6大平台開展投資操作，分別為： L Catterton Flagship Buyout （針對北美和歐洲5000萬美元至4億美元中等規模企業進行投資）、L Catterton North American Growth （針對北美1000萬美元 至5000萬美元的中等規模企業進行投資）、L Catterton Latin America （針對拉美4000萬美元至7500萬美元中等規模企業進行投資）、L Catterton Europe （針對西歐2500萬歐元至7500萬歐元中等規模企業進行 投資）、L Catterton Asia （針對亞洲5000萬美元至1.5億美元中等規模企業進行投資）和L Catterton Real Estate （作為共同開發商對以奢侈品零售為主的大型、綜合性項目進行投資）。
丨消息來源：官方新聞稿、Goiko Grill 官網
丨圖片來源：Goiko Grill 官網
丨責任編輯：朱若愚