為什麼向日葵總是朝著太陽開花？

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向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。這物質有加速生長的功用，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。

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