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舊金山健康膳食初創公司 Ample Foods 宣布完成 200萬美元 的種子輪融資，領投方為風險投資公司 Slow Ventures ，完成本輪融資後，Ample Foods 的融資總額已經達到400萬美元。
Ample Foods 是一家總部位於舊金山的營養膳食創業公司，由Connor Young 創立，其精心配製的膳食基於公司的研究成果，包含了來自植物、乳清和膠原蛋白的蛋白質，益生菌和健康脂肪；以及基於植物 的微量營養素。 成立以來，Ample Foods 接連推出了植物性膳食 Ample V 和完全可飲用膳食 Ample K。 Ample Original 原價6美元/瓶，Ample V 和Ample K 售價分別為7美元和8美元。
Connor 創立 Ample Foods 的初衷是為了幫助他在創業公司的朋友們健康快捷地解決吃飯問題，讓他們能更快地投入到長時間、高強度的工作中去。 Ample 的膳食產品呈粉末狀，食用前只需要加牛奶或水並搖勻。 因此 Ample 的產品不會像其他液體餐一樣容易過期，普通的產品保質期高達10個月，純素的膳食保質期則為 8個月 。 Ample Foods 的膳食甚至可以帶上飛機，完全符合 TSA （美國運輸安全管理局）的安全標準。
每瓶 Ample 膳食含有約400卡路里，25克蛋白質，2~6克糖和10~15克纖維。 它們含有來自草食奶牛（純素類膳食除外）的乳清蛋白和膠原蛋白，益生菌，碳水化合物以及來自堅果，奇亞籽和椰子的健康脂肪，同時還含有一些比較少見的成分，如有機菊芋 胰島素和阿拉伯膠纖維。 所有膳食飲料都不含麩質，不使用大豆作為原材料，不含轉基因成分。
如今生酮飲食（脂肪比例高、碳水化合物比例低，蛋白質和其他營養素比例適中的配方飲食）市場的總價值已經高達50.7億美元，預計到2023年將增長到65億美元。
Ample 的第一桶金來自於眾籌網站 Indiegogo，共籌集了37萬美元，是該網站中眾籌金額最高的營養膳食項目，隨後獲得了來自500 Startups，Hawkshead Capital 和 Compound 的天使輪投資。 2017年，該公司聘請了SEALFIT 和 Unbeatable Mind 的創始人 Mark Divine 以及知名營養專家和研究員 Chris Masterjo 提供諮詢服務。
Slow Ventures 合夥人 Scott Marlette 表示：“Ample 在質量，環保和便利性方面處於行業領先地位，與未來20年營養的發展方向一致。”
關於Slow Ventures
Slow Ventures主要的投資領域包括科技科學，社會和文化，旨在為各個公司的創始人提供建立強大，可持續發展公司所需的資源，聯繫，經驗。
丨消息來源：官方新聞稿和 Ample Foods官網
丨圖片來源：Ample Foods 官網
丨責任編輯：江帆