咖啡資訊 | 星巴克推出區塊鏈技術試點專案

​​星巴克宣佈將推出一項試點專案，將區塊鏈技術納入其咖啡供應鏈。

區塊鏈/加密貨幣進入咖啡產業

該試驗將在哥斯大黎加、哥倫比亞和盧安達等咖啡生產國進行。星巴克執行長 Kevin Johnson 在宣告中說:「未來兩年，我們將展示區塊鏈技術和資料平臺如何給咖啡種植者帶來更多的經濟利益和自主權。」

星巴克可追溯/Traceability研究部門主管 Arthur Karuletwa 宣告中強調,為星巴克提供咖啡的種植生產者成千上萬，新的數字工具及平臺可以比以往任何時候都使種植生產者的資料更加公開化。

國際保護組織將研究區塊鏈技術在從「咖啡豆到杯」的可追溯性特徵對種植者生產者的影響。星巴克表示，該專案的目標是提高咖啡農的經濟獨立性和信心，同時通過它在消費者和生產者之間建立清晰可見的聯絡。

顯然，隨著人們對咖啡生豆可追蹤性和透明度的關注，區塊鏈技術進入咖啡產業鏈的可能性越來越大。區塊鏈技術將會擁有一個或幾個合法、可信的數字貨幣。

另外，Bext360在咖啡產地實驗以區塊鏈為核心的資料分析及支付技術。

總部位於丹麥的科技公司Bext360宣佈推出兩個新的試點專案，試點專案的核心是該公司所聲稱的世界上第一個區塊鏈可追蹤咖啡/Blockchain-traceable coffees。

Bext360創始人兼執行長 Daniel Jones指出:公司開發的Bextmachine區塊鏈技術平臺可以收集記錄咖啡種植，處理的確切資訊及咖啡生豆物理特徵，買賣雙方可以通過區塊鏈技術使用數字貨幣進行交易。

區塊鏈技術最初是為比特幣/Bitcoin應用程式設計的，它本質上是一種存在於眾多伺服器上的財務分類賬，因此，任何個人都不能摻假支付資料。

Jones在剛果民主共和國工作多年後，專門開發了針對於咖啡貿易的Bext360技術。Jones認為，在咖啡行業中，Bext360技術為生產者提供了數字貨幣支付的顯著好處，同時也提供了咖啡從生產端到消費端完整的可追溯性資料。

第一個試點專案，Bext360與烏干達的咖啡生豆加工出口公司Great Lakes coffee，丹佛的Coda 烘焙商合作，建立了「crypto tokens」數字咖啡品牌。Great Lakes Coffee負責咖啡漿果品質的檢測，採取數字貨幣支付方式。Coda負責烘焙業務。從產地到烘焙過程期間，所有咖啡的資訊資料的傳遞，跟蹤，分享，儲存，都通過Bext360區塊鏈技術技術進行。

在第二個試點專案中，Bext360正在與阿姆斯特丹和亞的斯亞貝巴合作，後者是總部位於衣索比亞的Moyee Coffee公司，它將自己視為世界上第一個「Blockchain-traceable 」咖啡品牌。在為期4個月的專案中，Moyee將從衣索比亞進口咖啡，使用區塊鏈技術提供給咖農工資收入證明。Moyee在歐洲的零售和批發客戶可以通過區塊鏈技術獲得資金流動的可追蹤資訊。

來源：Starbucks Coffee Company | roast Magazine

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