近期,Emory大學研究發現,每天飲用超過兩罐甜飲料的人的心臟病的死亡風險翻倍。
該研究發現,飲用過多含糖飲料的人患心臟病及死亡風險增加。特別是那些每天飲用超過24盎司含糖飲料(約兩罐甜飲料)的人,其死於心臟病的幾率是消耗不到1盎司的人的兩倍。
校正了已知心臟疾病的風險因素後結果仍是如此。
研究沒有發現含糖食物如甜點、糖果以及添加糖或糖漿的食物與死亡風險增加有關。
研究者認為這是因為食物中的糖與飲料中的糖的代謝方式不同。含糖飲料中因不含任何其他營養物質,導致大量的糖被加速代謝。而含糖食物中除了糖通常還會含有其他營養物質,如脂肪或蛋白質,這會減緩糖的代謝。
研究納入17 930名45歲以上的無心腦血管疾病史的中老年人,隨訪約6年。
來源:Collin L, et al. Abstract P235. Presented at: American Heart Association』s Epidemiology and Prevention—Lifestyle and Cardiometabolic Health Scientific Sessions; March 20-23, 2018; New Orleans.
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