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每當過年的時候，都會對來訪的客人說上一句年年有餘，這代表了對新的一年美好的憧憬。 年年有餘說了無數次可你知道它是怎麼來的嗎?編者為你介紹年年有餘的來歷以及典故，在這裡對朋友們說一聲新年大吉，年年有餘。
一、年年有餘的來歷
年年有魚是“年年有餘”的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，若用圖畫表示則可看作是傳統吉祥符號。 圖中要有蓮花或蓮藕，還要有魚，即“蓮連有魚”。 代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧!
魚跟雁一樣，可作為書信的代名詞。 古人為秘傳信息，以絹帛寫信而裝在魚腹中。 這樣以魚傳信稱為“魚傳尺素”。 唐宋時，顯貴達官身皆佩以金製作的信符稱“魚符”，以明貴賤。 “魚”與“餘”諧音，所以魚象徵著富貴。 “如魚得水”用來描述工作和生活和諧美滿、幸福、自在。
一位偉人曾說：“人是由魚變的。”這同人所共知的“猴子變人”說似乎悖忤;然細細想來，地球上的生命起源於海洋，而海洋中的高級生命 是魚，人作為陸地上的高級生命，說其在進化鏈上曾同魚的蛋白基因有過相同的結構，不是又合乎進化論觀嗎?可見，“魚可變人”之說並非偉人信口開河， 故作標新立異之論，而是他哲學思考的結果。 這一說法還可從世界其他民族那裡找到“知音”，“魚美人”的傳說便是一例。 人與魚的“遠親”關係，我們還可從我國歷史和我國民俗中找到旁證。 我國民俗歲末祭祖中講究供魚，取年年有餘的魚之吉利，則是對魚的一種圖騰崇拜。
二、關於年年有餘的歷史典故
【年年有餘的故事】
據《漢書》、《晉書》等史籍記載，“秦始皇八年(公元前239年)，河魚大上，劉向以為近魚孽也”;“魏齊王嘉平四年(公元252年) 五月，有魚集於武庫屋上，此魚孽也”。 這“魚孽”二字的涵意包括著吉、兇正反兩面。 古人把魚的某些異常現象附會若干 事物，可以說給魚平添了一層神秘的色彩。
作為食俗，把魚尊為吉祥物的有，我國東北朝鮮族同胞每到清明節食用的“明太魚”。 “明太”本是一位朝鮮老農民的名字， 傳說從前東北沿海地區鬧過一次特大旱災，有位姓名叫朴明太的老農民帶領鄉親們去捕撈一種海魚，用來充飢度過荒年， 魚為黑色，一尺來長，經鹽水鹵過曬乾可以貯存。 山東的魯菜菜系中有一道魚餚“鴛鴦魚”，它由白色的桂魚，赤色的紅魚清蒸烹成，咸 香鮮嫩，紅白分明，色彩誘人。 此餚屬於曲阜孔府菜的名吃，常常作為婚宴的主菜，象徵新婚夫婦恩恩愛愛，永不分離。
我國南方的魚俗佳話也多。 江蘇蘇州刺繡“蘇繡”流行一幅魚的圖案《魚戲蓮》，婦女為丈夫或情人刺繡的兜肚，最愛採用這幅吉祥畫。 蘇北地區的農村人家，每到農曆除夕在秤鉤上掛一條魚，當地方言“秤”、“剩”、“魚”、“餘”諧音;“秤(剩)有魚(餘)，年 有魚”，也就成了人們的一句口彩
【魚代表繁衍】
德化民間逢年過節時，家宴中要有魚。 魚是敬神時用的“肉、魚、蛋”這三牲中必不可少的。 人們對魚這麼珍視，這是有來歷的。 《尸子》中記載：“遂人之世，天下多水，故教民以漁”。 其原因是魚的繁殖快，非陸地上一般動物所能比的。 在遠古年代人丁稀少，魚是先民取之不盡、食之不竭的天然佳品。 在以“魚”構成的漢字中有個“媾”字。 媾為婚媾，或指男女合歡之好。
在殷商時代金文中的“媾”字是根據兩魚相交的狀態來造字的。 “媾”字用魚構成直觀的形象，寓含合歡、生殖的象徵意義。 這歷史久遠的“雙魚圖”中，還有“長宜子孫”、“君宜子孫”的吉祥語，用兩條魚來表示兩性匹配、交好的意思。 因為魚腹多子，繁殖力極強，所以魚被視為匹配、生殖的吉祥物，具有“豐盛、富饒”的意義。 在封建社會，中華民族的傳統觀念是多子多福，魚產子特別多，繁殖特別快，人們把魚奉為生育繁衍的崇拜偶像，又把魚帶上了生殖文化色彩。 因此，剪紙中有雙魚圖，供人們在家裡貼用。
現在德化宴席最後一道菜是魚，“魚”與“餘”諧音，寓意生活富裕，錢財有餘。 過年吃魚包含年年有餘之意，不但蘊含著人們對財物富庶的企盼，而且對孩子後代繁衍昌盛寄於希望。 人們吃魚的習俗形成可以說歷史最久，流傳最廣。
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