百年瀘州老窖窖齡酒創新營銷的成功,源於針對品牌定位對症下藥,其核心在於互利。
企業創新,需要順應時代潮流,抓住用戶內心的真實需求。
大多數人印象中,酒通常作為宴會附屬品登場。但在2017年12月1日,百年瀘州老窖窖齡酒卻跨界攜手知名男裝品牌,向商務精英人群發起了一場品鑒中式白酒與定製西服的「定製精英范」主題晚宴。在這場社交屬性極強的跨界晚宴中,瀘州老窖窖齡酒類銷售股份有限公司(下文簡稱「窖齡酒公司」)旗下的「魅力精英俱樂部」正式成立。「定製精英范」主題晚宴和「魅力精英俱樂部」不僅反射著精英受眾內心需求,還閃耀著窖齡酒公司團隊創新的光芒。
「百年瀘州老窖窖齡酒精英俱樂部」正式成立
大單品時代的崛起之旅
時代大環境下,消費觀念變化推動了消費升級。消費者對產品品質和個性化的需求日漸凸顯,從價格敏感到品質敏感,從追求稀缺到追求體驗。這些年白酒行業順應環境,調整戰略、回歸產品,依託產品走近用戶,從而完成行業復興。
「濃香鼻祖」瀘州老窖敏銳地乘上時代洪流,抓住機遇大刀闊斧去除繁枝,辟出了一條大單品的新路。通過找准消費者真實需求並構建消費者畫像,瀘州老窖聚焦資源鍛造出了五大戰略單品:國窖1573,百年瀘州老窖窖齡酒,瀘州老窖特曲、頭曲、二曲。五隻產品從品質和價位上分別滿足不同消費群體的需求。
其中,最具話題性的是首款以「窖齡」為概念推出的產品——百年瀘州老窖窖齡酒(下文簡稱「窖齡酒」)。
百年瀘州老窖窖齡酒
2017年,窖齡酒這個瀘州老窖旗下最年輕的品牌完成了近15億元的銷售額,成為商務精英用酒第一品牌。其崛起藉助了國內中等收入群體擴大帶來的一系列機遇。
有數據顯示,中產階層的崛起和消費升級會帶來500億元中高端價位白酒的市場容量,潛能龐大;同時隨著理性飲酒消費習慣形成,中高端價位的產品進入規模化快速發展階段,窖齡酒迎來春天。2017年,瀘州老窖對窖齡酒的營銷戰略做出了調整,從原來的以窖齡酒30年為主的產品動銷結構,轉變到目前以60年、90年為主的銷售結構,準確定位商務精英,通過效率重構穩紮穩打,促成窖齡酒的飛速發展。
窖齡酒產品展示——30年、60年、90年
精英商務酒的非凡品質
在瀘州老窖的縱向戰略布局中,只有完美呈現產品價值、得到受眾對品質認可的產品,才能為「濃香鼻祖」版圖擴張打下堅實的基礎。
窖齡酒在產品形象上下足了功夫。為此,窖齡酒品牌共設計了三款產品,分別是窖齡酒30年、窖齡酒60年、窖齡酒90年。三款產品的瓶身就印有太極圖案,凝聚的是「道法自然,天人合一」的傳統智慧,並在太極圖案中植入年輪紋理,時間凝練魅力的精英氣質躍然眼前。年輕時尚、知性內涵的高端包裝形象頗受精英商務人士的青睞。
當然視覺形象只是其中一方面,符合產品定位、經得起受眾考驗的品質和價值才是市場決勝關鍵。
窖齡酒的品質對釀造窖池有極高的要求,只有持續不斷釀酒30年以上的老窖池才能用來釀造窖齡酒。而瀘州老窖擁有世界上規模最大的原生態老窖池群,為窖齡酒的品質打下了堅實的基礎。
窖齡酒窖池
窖齡酒30年,必須基於經過了10950天以上持續釀造、積澱了青黛色澤窖泥的窖池,才能正式開釀。甘洌清甜,醇和芬芳,飽滿純凈的口感如秋日乍開的紅石榴,與產品包裝的紅色十分吻合。
窖齡酒60年,則是連續使用21900天以上,被馴養出紅綠相間窖泥的超越60個年景的窖池,釀製而成。足夠久的歷練,爐火純青的將天然紅糧酵藏成瓊漿,體現的是歲月的貴重。
窖齡酒90年,窖底中的微生物經過了比多數人一生還要漫長的時光,日夜執著於本職,蘊養出如彩虹斑斕的窖泥,最終將人間繁華成瓶中好酒。
三款產品都基於擁有30至90年窖齡的老窖池釀造,不同的歲月造就了不同的口感,力圖滿足更多人的需求。
帶著精心打磨的產品,窖齡酒出在商務精英的視野中,向白酒產業的新時代進發。
打造社群與消費者互利共贏
由於白酒的受眾面較廣,傳統白酒營銷通常只停留在投放廣告或贊助大熱節目上,但精準定位為「精英商務酒」的窖齡酒,營銷不再是粗放失焦的大海撈針。
瀘州老窖作為最古老、歷史悠久的名酒之一,在策劃窖齡酒的推廣時卻有著足夠年輕的思維:打造一個基於窖齡酒而來的社群,通過社群組織注重會員體驗的精緻活動,與品牌受眾親密互動,推廣品牌「精英」形象。這即是窖齡酒公司打造的「魅力精英俱樂部」。
魅力精英重慶俱樂部11月會員尊享活動
截至2017年11月,「精英俱樂部」不設入部門檻,共開展活動108場,744家企業選擇與窖齡酒簽訂戰略合作,印證了在社群運營中抓核心用戶打江山的正確性。
精英名企參訪是「精英俱樂部」成立后開展的重點活動,2017年窖齡酒組織「精英俱樂部會員」參訪了蘇寧集團、鄭州日產、神州專車和紅星美凱龍等知名企業,從而滿足商務精英人群渴望交流學習的需求,搭建中小企業主與知名企業溝通的平台,而窖齡酒社群「精英俱樂部」也與受眾建立良好互利關係。
與此同時,「精英俱樂部」還在全國各地陸續推出了哈雷騎行、茶道、溫泉之旅等形式豐富的精英休閑活動。這些活動一部分由窖齡酒結合俱樂部所在省市特色定製,另一部分則是積極回應俱樂部成員對精緻生活的需求。窖齡酒通過社群活動觸達精英的生活方式,拉近與精英的距離,完成品牌形象的宣傳。並通過切入商務精英的生活需求,極大豐富了俱樂部生態。
精英俱樂部組織的哈雷騎行活動
好的產品需要內容觸達人群並賦予其意義,明確這一方向後,窖齡酒首先捕捉到營銷的適配性,再結合自身定位精準的優勢,回應受眾需求,不僅通過社群成功塑造品牌形象,還為消費實力雄厚、傳播能力極強的核心用戶提供了互動的機會,豐富商務精英社交場景,從而完成品牌與受眾的互利。
品牌只有通過產品回歸消費者層面才能得到用戶的認同,與消費者維持良好的互利關係才能讓品牌走得更遠。窖齡酒正在這條路上大步向前,並且收穫滿滿。
作者:李垣諭