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寶寶香菇牛肉醬的做法
寶寶周歲左右，正是挑嘴的時候，因為自我意識增強，口味真的是一天一個樣啊~所以那個時候我就每天琢磨著，到底給寶寶做點啥，才不會被寶寶拒絕呢？
其實寶寶不愛吃飯的原因都不太一樣，有的寶寶不喜歡味道，有的是嚼不動，所以寶媽們都該好好觀察寶寶，這樣才能“對症下藥”啊~
牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，還可以滋養脾胃，補充能量，特別適合在冬天吃，補鐵的效果也特別好。
菌菇不僅香氣濃郁，還能增強寶寶的抵抗力，增強食慾。 把這次的拌飯料給寶寶試試，不管是配麵條小餅，還是配軟飯、饅頭，絕對能讓寶寶餐餐光盤！
香菇牛肉醬做法步驟：
食材：自製番茄醬適量，牛肉40g，自製蝦皮粉2g，香菇1個，胡蘿蔔10g，洋蔥3g。
烹製方法：炒
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：自製番茄醬適量，牛肉40g，自製蝦皮粉2g，香菇1個，胡蘿蔔10g，洋蔥3g。
PS：這次的食譜中肉醬的食材比例都是可以按照口味自己來調整增減的哈！
姐妹們一定看到了自製番茄醬和蝦皮粉，這兩種天然調味的做法小思媽媽之前就跟大家分享過了，寶媽們可以在咱們公眾號對話框那裡，回复“調料”就可以收到 它們的做法，就像下面這些喲。
如果想用現成的番茄醬，也一定挑選無添加的番茄醬，比較好哈！
2. 將牛肉切成小塊兒。
PS：牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，需要橫著切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。 另外，最好選擇里脊，肉質瘦，更細嫩。
切得時候盡量把牛肉上咬不動的肉筋用刀去除，避免寶寶咬不動噎到。
3. 將牛肉放入碗中，加入薑片，倒上少許溫水，將牛肉醃製一下。
PS：一般溫水泡薑片這樣做出的薑水味道更濃，去腥的效果也比較好。 我一般用薑片或者是檸檬汁來去腥，效果都不錯。
4. 把牛肉瀝乾水分，放入攪拌機中。
5. 把牛肉攪打成細膩的肉泥，如果攪拌的時候帶不動，可以稍微加一點點清水，來幫助攪拌。
PS：打成細膩的肉泥，這樣寶寶吃起來才會更加軟嫩喲~
6. 在肉泥中加入少許亞麻籽油。
