懷孕適合吃什麼食物
1、 綠色蔬菜
綠色蔬菜,例如菠菜、西藍花、蘆筍等,都是孕媽媽所需維生素和礦物質的極佳來源,尤其是葉酸。 綠色蔬菜也是很好的非乳製品鈣的來源,而且還是跟膳食纖維打包在一起,有助於緩解孕期容易出現的便秘。 不僅如此,綠色蔬菜中含有葉黃素和玉米黃素,這些營養對孕媽媽的眼睛也很好。
2、堅果
堅果是營養密度最高的食物之一,富含蛋白質、健康脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣,還有很多孕媽媽和胎寶寶需要的其他維生素和礦物質。
3、 安全的海產品
深海魚富含n-3長鏈多不飽和脂肪酸,其中的DHA對胎兒腦和視功能發育有益。 除此以外,海產品中還富含碘,碘不僅是人體生成甲狀腺素的主要原料,也是胎寶寶神經系統及腦發育的必要原料。
4、牛油果
牛油果是營養密度最高的水果,除了含有葉黃素和玉米黃素,還富含維生素A、B、E,葉酸和健康的脂肪。 而且,牛油果還能給孕媽媽飽腹感,不會攝入過多的熱量。
5、蛋類
比如,雞蛋的營養密度也是很高,僅在75卡熱量中就可以獲得6克蛋白質和很多種孕媽媽需要的維生素和礦物質。 雞蛋還含有對大腦發育極其寶貴的膽鹼。 另外,蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素,有助於視力健康。
6、酸奶
酸奶除了含有蛋白質和鈣,還富含益生菌,對腸胃很好。 而且,酸奶含有的蛋白質和乳糖,會比普通牛奶中的同類營養素,更容易消化,這對那些乳糖或者酪蛋白不耐受的孕媽媽來說格外好。
7、藍莓
藍莓的藍色外衣全是花青素。 花青素是一種強有力的抗氧化劑,可以保護身體器官,尤其是大腦。 研究表明,藍莓能起到保護神經組織免受損害的作用,還能幫助身體組織癒合。
8、豆類
豆類食品具有飽腹因子,用含熱量比較少的豆製品就可以飽。 而且,豆類的蛋白質、B族維生素、膳食纖維、葉酸、鈣、鐵等的含量都很高。
9、亞麻籽(磨碎)
2湯匙這種亞麻籽粉就含有健康的熱量100卡,含有4克蛋白質和6克膳食纖維,而且還是健康脂肪的極佳來源。
10、橄欖油
橄欖油中的脂肪,90%都是單不飽和脂肪酸,有益於心臟的健康,能夠降低膽固醇。 它是黃油更有營養的替代品,可以將全麥麵包蘸上一點橄欖油和香草醋來代替抹黃油。
11、豆腐
豆腐是蛋白質、鈣、維生素和礦物質的極好來源。 僅僅60卡熱量的豆腐,就可以提供8克蛋白質、200毫克鈣、5-7毫克鐵以及很多其他維生素和礦物質。 特別是結實的北豆腐,營養密度更高。
12、燕麥片
燕麥里面含有特殊膳食纖維,對腸胃非常好,而且還富含蛋白質、鐵、鋅、維生素E和B族維生素。 不過孕媽媽要吃純正的燕麥哦,不是速食的。 你不妨試試用燕麥粥來做早餐,裡面可以添加一點酸奶和藍莓,好好享用吧。 對麥麩敏感的孕媽媽,可以試試早餐雜糧粥,例如小米。