寶寶雞肉豆腐泥的做法 寶寶雞肉豆腐泥食譜介紹

寶寶雞肉豆腐泥的做法

雞肉豆腐泥[10M+]

營養特色

豆腐含有豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防；且內含的維生素E可以防衰老。 豆腐的營養容易被人體吸收，身體虛弱、食慾不佳的時候，可以提供人體所需的營養。 另外，豆腐中含有大豆卵磷脂，對於神經、血管及大腦的生長發育有益，對孩子來說，是很好的食材選擇。

配料表

白蘿蔔15克 / 雞胸肉15克 / 豆腐30克 / 海苔碎少許 / 芝麻少許。

詳細步驟

1. 白蘿蔔洗淨、去皮、切丁、蒸熟備用。

2. 白蘿蔔、雞胸肉、板豆腐一同攪打成泥。

3. 將做法2食材放入電鍋加熱後，灑上海苔即可食。

小叮嚀

1. 白蘿蔔屬於蔬菜類，雞胸肉、豆腐屬於豆魚肉蛋類，可搭配米糊或馬鈴薯泥，一同食用以增加營養均衡性。

2. 嬰兒腎臟發育尚未完全，海苔應選擇原味，以免因含鈉過高而增加腎臟負荷。

3. 芝麻富含單元不飽和脂肪酸，適度添加於食物中有助於智力發展。